Για  το κείμενο αυτό πήραμε πολλά κομμάτια από το άρθρο με τίτλο «Πού θα βρεις την καλύτερη Γραβιέρα στην Αθήνα;  Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για το δημοφιλές ελληνικό τυρί» που δημοσιεύτηκε  από την ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ στις  25.5.2019 στο LIFO.GR “Το ότι η γραβιέρα είναι ένα τυρί με αρχική ευρωπαϊκή[…]