Το γάλα είναι μια πολύ πλούσια, υψηλής θρεπτικής αξίας τροφή, που έχουμε ανάγκη από πολύ μικροί, για να κτίσουμε και να διατηρήσουμε ένα γερό οργανισμό. Περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ασβέστιο, βιταμίνες και φώσφορο, σε ποσότητες […]

Εργασία των : ·         Πηνελόπη Λαγουρού, ·         Αλεξάνδρα Φωσκόλου και ·         Δημοσθένη Παναγιωτάκου   Αντιγράφουμε από τον τοίχο της κ. Πηνελόπης  Λαγουρού όπως το  δημοσίευσε στις 24 Σεπτεμβρίου 2021 « Στα πλαίσια της επιδημιολογικής παρατηρητικής […]

γραφει ο γεωπόνος  ΜΑΝΘΟΣ  ΒΙΛΛΑΣ Κυκλάδες : Το κέντρο του Αιγαίου πελάγους. Ένα σύμπλεγμα μικρών ή και μεγαλύτερων νησιών, κατοικημένων ή ακατοίκητων και πλήθος βραχονησίδων … Κυκλάδες: Ήλιος και άπλετο φως, θάλασσα, απέραντη θάλασσα και […]

Για  το κείμενο αυτό πήραμε πολλά κομμάτια από το άρθρο με τίτλο «Πού θα βρεις την καλύτερη Γραβιέρα στην Αθήνα;  Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για το δημοφιλές ελληνικό τυρί» που δημοσιεύτηκε  από την ΝΙΚΗ […]

ΤΗΝΟΣ:   ΑΓΕΛΑΔΟΤΡΟΦΙΑ ΚΑΙ   ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ (ομιλια στο ξενοδοχειο ΑΝΘΕΙΑ τον 19-8- 2019 ΚΑΙ δημοσιευση στο“Ημερολόγιο Τήνου – 2020 Χρόνος Α’ ” των εκδόσεων ΦΙΛΙΠΠΟΤΗ)   Η  Τήνος  ήταν ανέκαθεν γεωργοκτηνοτροφική. Μέχρι πριν λίγες […]

O Αγροτικός Συνεταιρισμός Τήνου είναι ο συλλογικός φορέας των αγροτών της Τήνου που σκοπό έχει να παρέχει κάθε είδους βοήθεια στις ανάγκες του γεωργικού τομέα του νησιού. Δραστηριοποιείται παρέχοντας υποστήριξη στους αγρότες σε θέματα ενημέρωσης, […]

Η διατροφή, ανάμεσα σε τόσα άλλα, συνθέτει ένα από τα πολιτιστικά χαρακτηριστικά ενός τόπου. Η περίπτωση της διατροφής των Τηνιακών παρουσιάζει πολλά κοινά χαρακτηριστικά με τη βασική διατροφή των κατοίκων πολλών άλλων ελληνικών περιοχών και […]